Ayçiçek yağı , Bizde sıklıkla tercih edilen bir sıvı yağ türüdür . Saflığı açısından başarılı bir seçenek olması, hem mutfaklarda ve sanayide yaygın oranda kullanılmasını sağlar . Özellikle pişirme gibi ısıya maruz uğrayan yemeklerde avantajlı bir seçenektir ve salata sosları ile hamur işleri yap